Дата: 13 марта |17:30
СПбГУ, коворкинг на Радищева 39Д
Виолетта Энверовна поделится своим опытом в сфере общепита
Вы узнаете:
✔️ Как превратить любовь к локальным ресторанам в успешный бизнес
✔️ Какие тренды двигают рынок общепита
✔️ С какими сложностями можно столкнуться при запуске и развитии заведений
Немного о Виолетте:
➖В 2011 году Виолетта решила сделать что-то значимое для города и людей. Вдохновленная атмосферой маленьких ресторанов Старой Европы, она продала две свои квартиры, чтобы вложиться в мечту.
➖ В 2013 году открыла КРООКАФЕ, назвав его своей фамилией как символ качества и вкуса.
➖ Сегодня она развивает сеть "Малышки Кроо", где можно насладиться кофе и десертами премиум-класса.
Виолетта открыта к общению со студентами, готова ответить на вопросы и подискутировать на интересующие темы!